Fun Fotoshooting

gestern habe ich zusammen mit einer Freundin ein Fun Fotoshooting gemacht! Wir haben uns bei Pinterest (sehr sehr tolle Seite übrigens!) einige Ideen zusammen gesucht und dann mal auf Teufel komm raus drauf los geknippst! Es hat einen Riesen Spaß gemacht und ein bis zwei gute Fotos sind dabei auch rausgekommen! 

Sonntagssüss: der weltbeste MÖHRENKUCHEN

Auch am Ostersonntag gibt es bei mir ein Sonntagssüss und natürlich meinen Lieblingskuchen, denn er passt ja so schön zu Ostern. Nach meinem letzten Carrot Cake Experiment habe ich einige liebe Kommentare mit Rezepten bekommen. Ich habe heute mal den Tipp Der weltbeste Möhrenkuchen ausprobiert.  JAAAAAAAAAAAAAAAA es ist der bisher beste Möhrenkuchen den ich gegessen habe! DANKE für das super Rezept!!!

Der kleine ist für Herrn Freund seperat gebacken, da er beim heutigen Sonntagssüss nicht dabei ist!

Hier ist das Rezept von Frohlockend:
 

Ihr braucht:

Einen amerikanischen Cup-Messbecher oder aber ein Glas, an dem ihr euch ein Cup abmesst und einen Strich ans Glas malt. Ein Cup sind 240 ml.

2 Cups Mehl

2 Cups Zucker

1/2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Backpulver

2 Teelöffel Zimt

1/2 Teelöffel Muskatnuss

3 Eier

1 1/2 Cups Öl

2 Cups geriebene Möhren

2 Teelöffel flüssiges Vanillearoma

1 Cup gehackte Walnüsse

Für die Glasur aus Cream Cheese:

225 g Frischkäse

1 Teelöffel warmes Wasser

1 Teelöffel flüssiges Vanillearoma

3 Cups Puderzucker

Zuerst heizt ihr den Ofen auf 175 ° C vor und fettet eine Springform (20-22 cm) ein. Dann verrührt ihr Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Zimt und Muskatnuss. Als nächstes gebt ihr Eier, Öl, Karotten und Vanille hinzu und rührt die Masse glatt. Zum Schluss die Walnüsse unterheben. Dann gebt ihr die Masse in die Springform und backt den Kuchen bei 175 ° C für 50-60 Minuten.

Erst nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kommt die Glasur oben drauf. Dafür verrührt ihr den zimmerwarmen Frischkäse mit Wasser und Vanillearoma und gebt den Puderzucker nach und nach hinzu. Den Cream Cheese so auf dem Kuchen verteilen, dass er nicht über den Rand fließt. Zur Not mit einem Esslöffel die Masse immer wieder zur Mitte streichen bis sie etwas zähflüssiger geworden ist. Die Glasur wird mit der Zeit fester, aber nie so fest wie Zuckerguss, eher wie Buttercreme. Nur dass diese Glasur ungefähr eine Million Mal besser schmeckt.

Ich wünsche euch und euern Lieben FROHE OSTERTAGE!!!

Time to GRILL ;-)

endlich Zeit den Balkon richtig zu nutzen!!!

Mädels-Shopping-Trip to MAASTRICHT

Wow das war ein super lustiger Tag gestern. 3 Shopping-hungrige-Mädels und ein Ziel: MASTRICHT leer kaufen...
Es gab eine Menge Gelächter, heiß glühende Kreditkarten und plattgelaufene Füße! 


Danke Mädels, das müssen wir bald wiederholen!!!

Yeah wieder bessere Laune

und das liegt nicht nur an dem fantastischen Wetter und dem lustigen ZUMBA Kurs heute, sondern hauptsächlich an der tollen Post heute im Briefkasten.... ich hatte vor einiger Zeit ein Zirkus Stempelset bei Etsy bestellt und heute kam es mit allerlei anderen netten Kleinigkeiten aus Hong Kong.

Darf ich hier fluchen???

Mir wäre gerade danach!!! Blöder Arbeitstag, nach Hause kommen, freuen dass der bestellte Liegestuhl pünktlich zum schönen Wetter geliefert wurde, nur um dann nach der Montage festzustellen, dass der totaler Schrott ist und dauernd unter mir zusammenkracht. Beim Zusammenkrachen schön nen fetten Kratzer in den nagelneuen wunderschönen Grill (das gibt noch Ärger mit Herrn Freund) und eine fette Beule am Hinterkopf....nur um danach eine Steuererklärung für ein frisch getrenntes Paar zu machen und sich darüber zu ärgern wie kindisch sich erwachsene verhalten können. Außerdem sind meine Blumen im Schlafzimmer eingegangen. Man heute is alles kacke! Kann mich jemand aufmuntern???? BITTE!

Sonntagssüss KAISERSCHMARRN

Herr Freund hatte heute spontan Hunger auf Kaiserschmarrn also schnell welcher gezaubert:

70g Rosinen

1 EL Rum

4 Eier

1/4 l Milch

40g Zucker

160g Mehl

1 Prise Salz

50g Butter

50g Mandelsplitter

Puderzucker zum bestäuben

- die Rosinen in eine Schüssel geben und mit dem Rum beträufeln

- die Eier trennen. Milch, Zucker und Eigelbe verquirlen und mit dem Mehl zu einem glatten dünnflüssigen Teig verrühren. Die Eiweiße mit der Prise Sals sehr steif schlagen und vorsichtig unter den Teig ziehen

- in einer großen beschichteten Pfanne die Butter auf mittlerer Stufe erhitzen. Den Teig hineingeben, etwa 5 Minuten braten lassen und die Rosinen und Mandeln darüber streuen

- sobald die Unterseite goldgelb und fest ist, den Schmarrn wenden und bei schwacher Hitze in etwa 5 Minuten fertig backen, dabei in kleine Stückchen reißen

- DICK mit Puderzucker bestäuben und mit Apfelmuß servieren

seeeeeeehr lecker mjam

unsere Wohlfühloase....

....nach unzähligen Planungen, tausenden Gartencenter-Besuchen, endloser Gartenmöbelsuche und großer Säuberungsmission ist er endlich fertig (naja mein Liegestuhl ist bestellt)!

Jetzt muss nur noch Sonne kommen und ich werde den Balkon nie nie nie wieder verlassen!

do you know MAIL ART?

Ist das nicht eine schöne Idee Kunst und Design zu verbreiten? Mail Art!!! Warum sollte man auch langweilige weiße Briefumschläge versenden?!

12 von 12 April

hmmm toll, ein freier tag an dem ich suuper viel dekorieren, streichen und nähen wollte... herr freund ist auf seiner ersten klassenfahrt als lehrer und tatatata ich liege krank im bett und langweile mich.

Aber ein DANKE an MIRI von der ich heute ein schönes Wichtelgeschenk bekommen habe mit meinem geliebten Affen ;-) Ansonsten habe ich heute viel gelesen, gepuzzelt, Vögel beobachtet und mir ein Essen beim Thailander nebenan gekauft.

WILLKOMMEN PAULINE

Meine Freundin ist Mama geworden, da ich leider nicht persönlich vorbei kommen kann, da ich keinen Urlaub bekomme :-( Schicke ich Ihr eine Kleinigkeit...
Ich würds am liebsten selbst behalten, passt mir aber nicht ;-)

Partyblumen Tutorial

1. Schneide das Papier (Geschenkpapier, Seidenpapier ... ) in 40 * 10 cm große Streifen und falte es wie eine Ziehharmonika

2. den Stapel in der Mitte falten und einen Bindfaden darum binden

3. die beiden Enden auffächern und zusammenkleben so dass eine Blume entsteht

4. jetzt an ein Holzstäbchen kleben und tatatata eine wunderschöne Partyblume

Sonntagssüß Nutella Bananen Brownies

als ich beim stöbern die tolle Rezepte Seite 1x umrühren bitte gefunden habe habe ich mich riesig über das Nutella-Bananen-Brownie Rezept gefreut! Das weckt Urlaubserinnerungen!!!! In Thailand haben wir nämlich sehr sehr sehr gerne die Thai Pancakes mit Nutella und Bananen gegessen! Boa waren die gut! Unbedingt testen wenn ihr da seid am besten waren die in Khao Lak! 


So also das Rezept musste direkt ausprobiert werden und es ist wirklich super einfach und total lecker!!!!!


Da ich kein Muffin-Blech besitze habe ich eine Auflaufform genommen!

100 g Nutella
125 g weiche Butter
125 g Zucker
1 PackungVanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier  
85 g Mehl
2 EL dunkles Kakaopulver
100 g Haselnüsse, grob gehackt
2 kleine reife Bananen

Den Ofen auf 180 C° vorheizen. 
Ein Brownieblech (ca. 20 x 20 cm gross) oder wie gesagt eine Auflaufform mit Backtrennpapier auskleiden. Die Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Nutella und 1 zerdrückte Banane in eine grosse Schüssel geben und mit dem Mixer weich und cremig schlagen. Nach und nach die Eier dazugeben und gut umrühren. 
Das Mehl mit dem Kakaopulver in die Schüssel sieben (damit es keine Klumpen gibt!), dann die gehackten Haselnüsse dazugeben und unterheben. Die Mixtur in die vorbereitete Form füllen und gleichmässig verteilen. Die andere Banane in Scheiben schneiden und auf der Browniemasse verteilen.

Brownies in der Mitte des vorgeheizten Ofens für 25-45 Minuten backen (je nach dem welche Backform man verwendet).

PIEPSHOW No 2

I LOVE SPRING

PIEPSHOW

ich habe mir einen zweiten Bird Feeder gekauft, die PIEP SHOW und kaum hab ich sie am Fenster kommen die ersten Gäste (die scheinen jedoch sehr schlau zu sein und immer wenn ich mit Kamera bereit stehe ist weit und breit keiner da)

Einer ist besonders frech, der klopft immer mit dem Schnabel an das Fenster, wirft dann ein paar Körner runter und frisst Sie vom Vordach...