Sonntagssüss SAHNE WAFFELN ;-)

Diesmal ist der Gast mit dem Waffeleisen gekommen, es konnte also endlich mal Waffeln geben!!! Darauf hatte ich mich echt schon laange gefreut!

Und Sie waren wirklich suuuper leicht und fluffig und ratz fatz verputzt!

125 g	Butter, zimmerwarm
100 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1	abgeriebene Zitronenschale
4	Eier
250 g	Mehl
375 g	Sahne
1 Prise	Salz

Die Butter mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Den Zucker, Vanillezucker und die abgeriebene Zitronenschale dazu geben. Die Eier trennen und die Eigelbe ebenfalls zufügen. Das Mehl und die Sahne abwechselnd unter die Creme rühren. Die Eiweiße mit dem Salz in einer zweiten, möglichst hohen Schüssel zu steifem Schnee schlagen, unter den Teig heben. Teig im Waffeleisen ausbacken.

HAPPY BIRTHDAY

Was tun wenn ein lieber, äußert wichtiger Mensch Geburtstag hat und 500km weit weg wohnt? Richtig, möglichst bald besuchen und eine Geburtstagsparty in der Box vorab schicken!!!

Eine Backmischung schön neu verpacken. Ballons, eine Konfetti-Bombe, Geburtstagskerzen für den Kuchen, und einen lieben Menschen überraschen!

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH ZUM GEBURTSTAG INGA!

Sonntagssüss Kirsch-Mohn Tarte mit Vanilleeis

lecker 

gesehen vor ein paar Monaten beim (ich gebs zu ich habs mal geguckt) Promi-Dinner


1 Pk TK-Blätterteig
2 EL geschmolzene Butter
1 kleines Glas Sauerkirschen
100g Schmand oder Saure Sahne
1/2 Packung Mohnback
1 Prise Zucker
Puderzucker zum Garnieren


Mit einem Ausstechring aus dem Blätterteig die Tarteböden ausstechen. Jeweils zwei erst mit Butter bestreichen und dann übereinanderlegen. 
2 EL Mohnmischung mit 2 EL saurer Sahne vermischen und auf den Tarteboden geben.

Anschließend die Kirschen drauflegen, mit Zucker, wahlweise Puderzucker bestreuen und im Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen. 

Zuletzt mit Puderzucker bestäuben und mit dem Eis servieren.

Sonntagssüss : Gegrillte Bananen

hmm  eigentlich sollte es heute Waffeln geben, aber dann sagt doch tatsächlich kurzfristig der Gast ab der das Waffeleisen mitbringen wollte/sollte, also KEINE WAFFELN!

Was haben wir also gemacht um nicht aufs Sonntagssüss verzichten zu müssen? Genau IMPROVISIERT!

Bananen mit Honig marinieren, in Alufolie wickeln und auf den Grill, einfach und trotzdem sooo lecker!

Einfach PERFEKT! Und sogar noch ein Gewinnspiel

SOOOOOO schönes Wetter! Beim Einkaufen die lange gesuchte, heiß begehrte Tasche gefunden.... hach ist das schön!!
Und da möchte ich euch doch an meinem Glück teilhaben lassen.... also ziehe ich das Gewinnspiel (bei 30.Lesern) einfach vor und nun gibt es das schon bei 28!

Zu gewinnen gibt es diese wunderschönen Schmetterlingshaken. Und als Trostpreis den kitschig aber dadurch schon wieder schönen silbernen Gartenzwerg, der in keinem deutschen Garten fehlen darf :-)

Und wie funktionierts???

Ist natürlich alles nicht so ganz uneigennützig - Krimskrams soll bekannter werden und viele, viele, viele Leser und Mitmacher gewinnen! Um Mittzumachen, postet Ihr das Bild bitte bei Euch im Blog, vielleicht findet Ihr auch noch ein paar nette Worte für Blog und Verlosung und schreibt mir dann hier via Kommentar den Link rein. 

Am 21. Mai 2011 ziehe ich dann um 0.00 Uhr den Gewinner.

I love you more than...

in meinem Falle ist die ultimative Liebeserklärung definitiv " I love your more than COLA LIGHT"

Herr Freund und alle Leute die mich kennen, wissen was für eine Aussage das ist!

Gestern waren wir bei Freunden auf einem schönen Spieleabend und da habe ich dieses tolle Bild entdeckt! 

Mit Erlaubnis der Künstlerin habe ich es abfotografiert (hatte leider nur die Handy-Kamera  dabei) und werde das demnächst auch selber mal in Angriff nehmen! Eine sehr schöne Idee!!!

Für Herrn Freund gabs heute die kleine Version für den Schreibtisch ;-)

Sonntagssüss Erbeeren mit weißem Schokopudding

hmmmmmmm...lecker sommerlich, passend bei dem tollen Wetter!

Heute gibts selbstgemachten weißen-Schokoladen-Pudding mit Erdbeeren.


Für 4 Portionen :


500ml Milch
20g Maisstärke
20g Zucker
150g weiße Schokolade
1 Paket Erdbeeren 




Zucker und Maisstärke mit kalter Milch gut verrühren. Unter ständigen Rühren aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen, kurz vom Herd nehmen, geraspelte Schokolade hinzufügen und erneut köcheln lassen bis die Schokolade geschmolzen ist.
Die Erbeeren klein schnippeln und in Gläser schichten (meine sind leider ein bissl zu groß).
Über Nacht in den Kühlschrank stellen und mjam lecker.....

Auch to-go ein echter HIT